Обустройство кухни начинается с выбора базового оборудования: плиты с духовкой, раковины и вытяжки. При наличии этих устройств помещение можно использовать по назначению, вся другая техника (микроволновые печи, миксеры, тостеры и т. д.) лишь повышает удобство готовки и сокращает время на нее. В данной статье разберемся, как правильно выбрать вытяжку для кухни, чтобы она выполняла свои функции на 100 %.
Вытяжка предназначается для очистки воздуха на кухне. Это может осуществляться за счет следующих способов:
- отвода воздуха за пределы помещения,
- фильтрации воздуха.
Современные вытяжки способны удалять до 96 % загрязнений, содержащихся в воздухе кухни. Это дым, испарения копоть и запахи, неизменно образующиеся в процессе готовки. Наличие вытяжки обеспечивает:
- чистый, свободный от посторонних запахов воздух на кухне. В таком помещении приятно находиться;
- снижение загрязненности всех кухонных поверхностей налетом жира. Это упрощает уборку;
- вытяжка может сама быть значимым элементом дизайна кухонного гарнитура, дополняя его и расставляя стилистические акценты.
Перед тем, как выбрать вытяжку на кухню, необходимо рассчитать требуемую производительность оборудования. Данный параметр определяется объемом воздуха, которое устройство перекачивает или очищает за единицу времени. Санитарные нормы четко определяют, как выбрать вытяжку на кухню. Согласно им, весь объем воздуха, содержащийся в помещении, должен сменяться за 1 час. Чтобы рассчитать, какую вытяжку купить для кухни в своем доме, воспользуйтесь следующим алгоритмом:
Определите площадь кухонного помещения, умножьте ее на высоту потолка. Умножьте полученный результат на 12 (это принятая СЭС норма воздухообмена). Полученную цифру умножьте на 1,3 (это коэффициент запаса).
Таким образом, Вы определите требуемую производительность для конкретного помещения и сможете выбрать правильную вытяжку на кухню.
Классические
Такие вытяжки крепятся на стену непосредственно над кухонной плитой. Они отличаются самой доступной стоимостью, однако не могут похвастаться высокой производительностью и эффективностью. Нередко оборудование функционирует в режиме рециркуляции. Для очистки воздуха оно оснащается различными фильтрами (чаще всего – угольными), улавливающими запахи. Вследствие невысокой эффективности в малогабаритных городских кухнях лучше использовать классические вытяжки. Чтобы увеличить эффективность, оборудование может оснащаться козырьками из стекла или пластика – они расширяют область захвата воздуха.
Купольные
Подобные вытяжки также называют каминными. Это обусловлено их купольной формой, похожей на дымоход. Данная разновидность кухонных вытяжек является наиболее популярной, поскольку объединяет высокую эффективность с относительно простым монтажом.
Островные
Они монтируются в любом месте кухонного помещения, в т. ч. в центре, и лучше подходят для больших площадей;
Угловые
Специальная форма позволяет устанавливать подобные вытяжки в углу помещения.
Встраиваемые
Они обычно устанавливаются в подвесные шкафы, расположенные над плитой. Нередко подобное оборудование комплектуется выдвижной панелью, предназначенной для увеличения площади захвата. Если Вы размышляете, какая вытяжка лучше для кухни в малогабаритной квартире, отдайте предпочтение встраиваемым моделям. Они обладают достаточно высокой эффективностью, а по стоимости не намного дороже классического оборудования. В продаже также есть вытяжки, встраиваемые в столешницу, между шкафчиками. Большинство моделей комплектуется жироулавливающими фильтрами.
Оборудование может быть цельнометаллическим, под дерево, со стеклянными вставками и т. д. Какую вытяжку выбрать, полностью зависит от стилистики интерьера кухни, выделенного бюджета, Вашего вкуса.
Габариты
Ширина вытяжки должна быть равной или больше ширины варочной поверхности. Это обеспечит эффективный забор отработанного воздуха и быстрое очищение. В идеале лучше отдавать предпочтение моделям, которые на 20–30 см шире варочной поверхности. Перед покупкой обязательно снимите замеры свободного места, это позволит Вам правильно подобрать габариты.
Режимы функционирования
100-процентную очистку способны обеспечить только модели, работающие в вытяжном режиме, т. е. полностью удаляющие отработанный воздух за пределы кухни. Если у Вас отсутствует возможность подключить такую модель, подберите хорошую вытяжку на фильтрах. Степень очистки зависит от типа последних.
Фильтры
Грубую очистку обеспечивает сетка, которая обычно изготавливается из синтетических материалов, тонкую – угольные фильтры, которые докупаются отдельно. Важно регулярно менять фильтры, поскольку их загрязнение приводит к снижению эффективности очистки и нарушению функциональности прибора. Чем плотнее фильтрационный материал, тем эффективнее очистка, поскольку улавливаются загрязнители минимальных размеров. Но все же при возможности рекомендуется отдать предпочтение моделям, обеспечивающим отвод воздуха. Так Вам не придется тратиться на фильтры.
Управление
Классическим является кнопочное управление. Это самый простой и доступный вариант. Более современный способ управления кухонным оборудованием – сенсорный. В продаже также представлены слайдерные модели. Они регулируются с помощью механического переключателя. В плане способа управления сложно давать советы, поскольку здесь все зависит от предпочтений и привычек конкретного пользователя.
Функциональность
Кроме своей непосредственной задачи (очистка воздуха в кухонном помещении), современные модели могут выполнять и другие функции. Наиболее распространенные и полезные из них следующие:
-
Остаточный ход вентилятора. Вытяжка работает еще некоторое время (10 мин. ± 5 минут) после выключения. Это позволяет продолжить очистку воздуха, сэкономив электричество;
-
интервальное включение. Такое оборудование периодически включается в автоматическом режиме. Пользователь самостоятельно определяет интервалы и частоту запуска. Интервальное включение обеспечивает постоянную подачу свежего воздуха в кухонное помещение;
-
таймер. С его помощью обычно задают время включения оборудования (например, через определенный промежуток после начала приготовления пищи).
Освещение
Перед тем, как выбрать кухонную вытяжку, посмотрите, имеет ли она встроенные лампы. Это особенно актуально для моделей, располагающихся непосредственно над плитой. Наличие ламп на таком оборудовании обеспечит дополнительную подсветку рабочей зоны. Наиболее экономичными в плане энергопотребления являются модели с галогеновыми и светодиодными светильниками. Варианты с лампами накаливания стоят дешевле.
Характеристики мотора
Эффективность работы вытяжного оборудования во многом зависит от давления, создаваемого его двигателем. В целом не помешает изучить и другие характеристики мотора, поскольку именно он является сердцем оборудования.
Надеемся, что изложенные здесь советы, как выбрать вытяжку на кухню, помогут Вам найти правильную модель для конкретного помещения. Специалисты нашей компании помогут вам подобрать оптимальную вытяжку для вашей кухни в любом удобном для вас салоне АТЛАС-ЛЮКС.